すいません。
ナンヨウカイワリの「から揚げ」とあるのはマヨネーズ焼きの間違いでした。
ごめんなさいシェフ。

さて今回はどんな魚がどんな料理になるかのご紹介です

５月８日

スガイ様

今回はカヤック、シュノーケリング、リーフの釣りと西表の自然を楽しむツアーでした。
快晴で風も穏やかと稀に見る良い海況でした。
のんびりと西表島の自然を楽しむのも良いものです。

５月７日
佐藤様
長かった西表釣行の最後はマングローブの釣り。
川に入ると先日沢山入っていたチヌは何処へやら・・・・？
魚っ気が無い中でも流石は佐藤さん。
ここぞというところではゴマフエダイを出しました。
帰り際は土砂降りの雨になってしまいましたが、海に川と色々な釣りを楽しんで帰られました。

５月３日
金田様

浦内川への釣行。
沖縄県最大かつ最多の魚種を誇る浦内川！
浅場にチヌは多く確認できるも中々反応しない。
ルアーを始めたのは最近との事。
キャスティングが重要なマングローブの釣りに些か不安はありましたが、メッキやストラクチャーについているゴマフエダイ、チヌと釣れました。
日焼けは大丈夫との事でしたが、大分腕が赤くなっていましたね。
これからの時期さらに日差しが強くなりますから日焼け対策は万全に！
長袖の速乾Ｔシャツはお勧めですよ。