キャプテンハウス レストラン？
キャプテンアドルフの奥様 ローラさんの家庭料理を毎回無理にお願いしている。今回は関西から参加の喜多村さん、八尾さんが一足先に帰るので中日にローカルフーズでお疲れさん会となった。
パラオ名物フルーツバッドの姿盛りスープ、絶品です。
誰もが見た目で引いてしまいますが濃厚なスープの味は病みつきになりますよ。一番嫌がっていたヤオさんも仕方無く呑みましたがその味の旨さにびっくり。タピオカ、タロイモ、マングローブクラブ、マングローブ貝のココナツ煮込み、ビーフの塩コショウ煮込み、パラオ風ガーリックライス、こんなにも美味しいパラオ料理を食べるレストランは残念ながらパラオには有りません。
このツアーに参加された皆様へのスペシャルディナーでした。
